濟南飛馳機械設備經營部,作為一家專注于食品加工機械領域的專業供應商,致力于為廣大肉制品生產企業提供高效、可靠、智能化的全套加工設備解決方案。我們的產品線覆蓋了從原料處理到成品包裝的各個環節,旨在提升生產效率,保障食品安全與品質。以下是我們的核心肉制品加工設備產品列表:
一、 原料處理設備
- 凍肉切片機/刨肉機:適用于冷凍肉塊的快速、均勻切片或刨片,效率高,厚度可調,是加工肉卷、火鍋肉片、培根等產品的理想選擇。
- 絞肉機/碎肉機:多種型號,可將鮮肉或凍肉絞切成不同規格的肉粒或肉糜,用于制作香腸、肉丸、餡料等,刀網配置多樣,滿足精細度要求。
- 骨肉分離機:高效分離禽類、魚類等骨骼與肌肉組織,提高原料利用率,獲得純凈肉糜。
二、 攪拌與腌制設備
- 真空攪拌機:在真空環境下對肉塊、肉糜與輔料進行混合攪拌,使肉質更加緊實、富有彈性,并促進腌制入味,提升產品口感和保質期。
- 滾揉機/按摩機:通過物理翻滾或按摩,加速腌制液滲透,改善肉的嫩度和保水性,是生產火腿、烤肉、醬鹵制品的關鍵設備。
三、 成型與加工設備
- 灌腸機:液壓或氣動驅動,可將肉糜精準灌入天然或人造腸衣中,生產各種香腸、臘腸,灌裝速度與定量可調。
- 肉丸成型機:自動化生產圓形、橢圓形等不同形狀的肉丸,成型一致,產量大。
- 斬拌機:高速旋轉斬切,將肉、脂肪、冰水及輔料斬拌成細膩、乳化均勻的肉漿,是生產高品質火腿腸、午餐肉、魚糜制品等的核心設備。
四、 熟化與熱處理設備
- 煙熏爐:集蒸煮、烘烤、煙熏、干燥、冷卻等功能于一體,用于生產各類熏制肉制品,如熏腸、培根、熏雞等,溫濕度控制精準。
- 蒸煮線/烘烤線:連續式或批次式處理設備,用于產品的熟化、定型和上色。
- 油炸線:用于生產炸雞、炸肉排等產品,油溫可控,配備濾油系統,保證產品風味與用油安全。
五、 切片與分割設備
- 多功能切片機:適用于熟制火腿、培根、香腸等產品的自動切片,厚度均勻,可連續作業。
- 帶鋸機/分割鋸:用于大塊凍肉或帶骨產品的分割,切割精準,效率高。
六、 包裝與輔助設備
- 真空包裝機:單室、雙室或滾動式真空機,有效延長產品保質期,保持風味與色澤。
- 拉伸膜包裝機(氣調包裝機):采用高阻隔膜,可充入混合氣體,實現肉類產品的保鮮包裝,展示效果好。
- 金屬檢測機/X光異物檢測機:確保產品安全,檢測并剔除可能混入的金屬、玻璃、骨骼碎片等異物。
- 重量選別機/貼標機:實現產品的自動稱重分級與標簽粘貼,提升后端處理效率。
七、 生產線與定制服務
我們可根據客戶的具體產品類型(如中式醬鹵、西式火腿、休閑肉制品等)、產能需求及廠房條件,提供從單機到整條自動化生產線的規劃、集成與安裝調試服務。
濟南飛馳機械設備經營部秉承“質量為先,服務至上”的理念,所有設備均選用優質材料與部件制造,并提供專業的技術培訓與完善的售后支持。我們愿與您攜手,共同提升肉制品加工的現代化水平。歡迎垂詢與合作!
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更新時間:2026-02-24 22:17:12